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白茶生产已有200年右的历，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，茉莉熏白毫银针是制茶的上好原料。是指大白茶、福鼎大毫茶和有性群体茶树小叶种菜茶就是贡眉，水仙按照白茶的特定加工工艺制作出来的称之为白茶。 三、？什么是福鼎白茶。