生活饮用水浑浊度处理
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溪水、江水与河水等年流动之水,用来沏茶也并不逊色。有些江河之水,尽管浑浊度高,但澄清之后,仍可饮用。通常靠近城镇之处,江(河)水易受污染。在选定沏茶用水时,务必打听水的硬度与茶品格的干系。自然水可为硬水和软水两种:凡含有较大批的钙、镁离子的水称为硬水。
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