普洱茶 1973-普洱茶1973砖茶

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普洱茶1973年的典故

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1973年昆明茶厂与勐海茶厂共同研制渥堆技术,什么叫普洱茶口感生普洱茶泡也就是人为加速转化过,产生熟茶,其特点是茶品退去苦涩,有陈香味,茶润,口感易接受。1973年是普洱茶值得念的年份,这一年人工渥堆发酵技术试制,普洱茶正式出现熟茶,在人工条件下实现完全发酵。最初制熟茶采取洒水快速发酵,新制熟茶很容易出现堆味。

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